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【セブンイレブン】の「サラダフィッシュ」はまじでうまい!

セブンイレブンで人気の「サラダフィッシュ」を購入しました。「サーモントラウト」のソルト&オニオン味は、特に人気のようです。偶然タイミングよくゲットできました。二つとも税込300円でした。
魚なら以前から調理済みの焼き魚や煮魚などがありますが、白いご飯が欲しくなってしまうんですよね。この「サラダフィッシュ」は、2種類とも塩加減が絶妙でとっても美味しいです!主食ナシで大丈夫です。糖質制限をされている方にお勧めです。

サラダフィッシュとは?

近年のサバ缶ブームで、魚の加工品が注目されたことから千葉県にある松岡水産㈱さんという企業がサラダチキンのように、開けて簡単に食べられる「サラダサーモン」を製造しました。味が美味しい!缶よりもパックの方が処分も簡単!という点から2017年にイトーヨーカドーなどでヒットし、その後コンビニにも進出したようです。「サラダフィッシュまぐろ」や「サラダフィッシュさば」もあります。

「手軽に食べられるサラダサーモン」の原材料・栄養成分表示

<原材料> アトランティックサーモン(チリ・養殖)・食塩
<内容量> 60g

養殖されたサーモンを使っています。
味付けは至ってシンプル。食塩のみ。添加物は入っていません。

栄養成分表示1袋1切れ当たり
エネルギー80kcal
たんぱく質10.4g
脂質4.0g
炭水化物0.5g
糖質0.5g
食物繊維0g
食塩相当量1.2g

タンパク質10.4g、糖質0.5g。糖質制限中にピッタリです。また、サーモンには赤い色素、アスタキサンチンが含まれています。アスタキサンチンは体内で発生した活性酸素を消去する抗酸化作用があり、美容に効果があると言われています。
でも、最も糖質制限ダイエット中に注目したいアスタキサンチンの効果は、

  • 血糖や血圧を抑える
  • 脂肪燃焼を促進する

この2つです。サーモンは、積極的に取り入れていきたいですね。

実食

まず、お皿に出してみました。

開封するとスモークサーモンの匂いがしましす。つやつやしています。大きさは鮭一切れ分です。

身をほぐしてサラダに盛り付けました。
食感がふんわりしていて絶妙な塩梅です!思っていた以上に美味しい!
厚切りスモークサーモンを食べている感じです。
パッケージには、食べ方として「フライパンで炒めてパスタやチャーハンなどの具材としても」と記載されていました。
美味しくてあっという間に食べてなくなってしまいました。次回試してみます。

「サラダフィッシュサーモントラウト」ソルト&オニオン味の原材料・栄養成分表示

<原材料>
サーモントラウト・食塩・ホワイトペッパー・パセリ・オニオンパウダー・デキストリン・調味料(アミノ酸)

サーモントラウトは鮭ではなく、ニジマスを海で養殖したものです。鮭より低価格で
流通されています。身が鮭より柔らかく栄養価も同等です。

栄養成分表示1袋1切れ当たり
エネルギー96kcal
たんぱく質12.5g
脂質4.9g
炭水化物0.3g
糖質0.3g
食物繊維0g
食塩相当量0.8g

タンパク質12.5g、糖質0.3g。こちらも高たんぱくで低糖質。低音加熱で柔らかく仕上がっていて、オニオンパウダーと塩とホワイトペッパーで味付けされているので一品として成り立ちそうです。

実食

開封するとサーモンマリネのような香りが。
お皿に出して、もうそのまま食べられます。便利です。

黒っぽい点はパセリです。一口食べたら美味しくてビックリしました。食が進みます。絶妙な味付けは、自分で再現できそうにありません。もう、サーモン食べたいときは、これにしようと思いました。

低糖質のパンに生野菜といっしょにのせて頂くとさらに美味しかったです。簡単におしゃれなメニューになりました。サーモンが美味しいので、ドレッシングは要りません!

パンはパスコの「低糖質ブラン食パン」です。このパンのすごいところは1枚あたりの糖質量が7.8gに抑えられているところです。サーモンと食べても糖質は10g以下です。パンを2枚食べてもいけます。しかも、この食パンは、一枚で食物繊維7.3gも摂れるんです。

この食パンは、小麦ふすまや小麦たんぱくを使った低糖質パンの中で一番美味しいと思います。でもなぜ、3枚入りなんだろう?パンは冷凍できるし、1斤サイズで販売してほしいと願っています。一袋税込129円で購入しました。大き目のスーパーにあります。私は、イオン系のスーパーやイトーヨーカドーで買っています。

残念ながらパスコの低糖質パンはネットでは販売していませんが低糖質ワッフルは販売していました。
美味しそうですね。朝食に食べてみたいなと思いました。

またはごろもから出ているサラダフィッシュはインターネットで購入することができます。



まとめ

サラダフィッシュは、こんな方にオススメしない

  • 価格重視の方。サラダフィッシュは300円なので、単品にしては高いと感じるかもしれません。
  • 魚が苦手な方。しっかり魚の味がします。

サラダフィッシュはこんな方にオススメしたい

  • 糖質制限ダイエットを始めたいけど、自炊している時間がない方
  • サラダチキンに飽きた方
  • 筋トレされている方
    肉だけでなく、高タンパクで低糖質なお魚もオススメです!

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