購入の目的

それは、一言でいうとリバウンドしてしまったからです。
糖質制限ダイエットで1ヵ月で1.5kgの体重減少に成功したのに、その後便秘が続いたり、仕事が忙しくなってつい甘い物を食べる習慣が復活したりで、じわじわと体重が戻ってしまいました。これではいけないと、主食を抜いたり、筋トレをしたり自分なりに頑張ったのですが、なかなかうまくいかず悶々としていました。
特に便秘になると、基礎代謝が落ちている自分には糖質制限ダイエットは向いていないのかなと思ったりして、運動の量も増やしました。水も３リットルまでいきませんが、たくさん飲みました。でも、頑固なんです。
そこで、効果が出ることを期待して、ランチの麺は糖質0gに置き換えダイエット。家族も巻き込んで楽しく進めていきたいと思います。

糖質0g麺について

糖質０麺は紀文から細麺、平麺、丸麺と３種類出ています。

私のように田舎に住んでいても、どこのスーパーにもだいたい売っています。1食分139円で購入しました。
【細麺】だけ手に入らなかったので、【丸麺】と【平麺】を実食します。

紀文糖質0g麺のどごしつるつる【丸麺】栄養成分表　　1包装180ｇあたり

栄養成分表示
エネルギー	15kcal
たんぱく質	0.8g
脂質	0.4g
炭水化物	9.5g
糖質	0g
食物繊維	10.2g
食塩相当量	0.3g

紀文糖質0g麺のどごしつるつる【平麺】栄養成分表　　1包装180ｇあたり

栄養成分表示
エネルギー	18kcal
たんぱく質	1.0g
脂質	0.4g
炭水化物	10.4g
糖質	0g
食物繊維	11.4g
食塩相当量	0.3g

麺はおからパウダーとこんにゃく粉で出来ています。
糖質制限ではおなじみのおからとこんにゃくですね。おからは不溶性食物繊維、こんにゃくは水溶性食物繊維が豊富。二つのバランスが腸の働きに大事なことはもう重々承知でございます。
麺の表面はつるっとしていてもちもちした感じです。この弾力性を出すために「サイリウムハスク」が入っています。

「サイリウムハスク」とは?

オオバコ科に属する雑草植物です。
今でも公園などに生えている雑草。なずな（ペンペン草）の方ではなく、形は小さなラベンダーのような形のあの緑色の草と同じ仲間なんです。
種子や種皮に含まれる食物繊維によってコレステロールを下げる、便秘解消の効果があるということで、「サイリウムハスク」は特定保健用食品として認められています。一時期オオバコダイエットが流行ったこともありました。今でもダイエット食品売り場にありますね。

また、小麦粉、卵不使用になっています。原材料からみても全く新しい麺ですね。

実食レビュー

【丸麺】の方はタンメン風にしてみます。
①まず、麺を水切りします。水切りだけでよいみたいですが、
少し洗いました。この日は寒かったので、この後、600Wの電子レンジで2分温めました。

②ラーメンスープは塩ラーメンスープの粉末を使いました。お湯を沸かしてとくだけです。

③タンメンぽく野菜炒めをのせて頂きました。

麺はつるっとしていて食べやすかったです。給食のラーメンほどではないですが、やわらかめのラーメンです。美味しかったです。家族にも好評でした。
15kcalしかないので大丈夫か？とも思いましたが、おなか一杯になりました。不思議です。
夕食までもちました。
次は、【平麺】です。

ぶっかけうどん風に、お野菜沢山で作っていきます。

こちらも水切りのみで、すぐに食べられます。麺は真っ白です。

揚げ玉をのせて、つゆをかけて頂きました。

美味しい！！
稲庭うどんに似ていました。つるつるしていて食べやすくて美味しかったです。
夏によさそう。肉類をのせなかったのでさっぱりサラダのようでした。次回はサラダチキンや豚の冷しゃぶをのせてみようと思います。

まとめ

糖質0g麺おいしく食べるコツ

• 柔らかめなので煮る必要なし
• 具やスープを準備して秒で食べられます
• 麺をレンジで温めたりフライパンで炒めると水が出てきてしまうので、ラーメンのよう　に汁物にするかぶっかけうどんが向いています

食後の変化について

• お腹がはるような嫌な感じはなく、便秘解消出来ました。日々の食事に取り入れていきたいと思いました。