紀文から出ている「とうふそうめん風」を2種類食べてみました。
「とうふそうめん風本枯れ節入りの麺つゆ付き」と「ごまつゆで食べるとうふそうめん風焙煎(ばいせん)ごま使用ごまつゆ付き」です。
そうめんですが、ゆでる必要がなく、水切りをするだけなのですぐに食べることができます！！
「そうめん」を買ったつもりでいましたのが、よく原材料などをみると、なんと「とうふ」でできているそうめんでした。
「豆腐は包丁で細切り出来ないので、どうなっているのかな？」と思って開けたら見た目は「そうめん」でした。
Contents
商品紹介
私はセブンイレブンで何度もリピ買いしています。
ファミリーマートやローソンでも売っています。紀文とコンビニのダブルネームのパッケージもあります。
今回は、とうふそうめん風本枯れ節入りの麺つゆ付きについて2点注目しました!
麺状とうふとは？
1989年から紀文で発売されている豆腐食品です。豆腐をそうめん状に細長く加工したものです。
中国にも「トウフカンス」という豆腐を干して麺のように細長く切ったものがありますが、それとは違います。
本枯れ節（ホンカレブシ）0.9％使用
「本枯れ節（ホンカレブシ）」って何でしょう？
削り節や花かつおなら知っているけれど、本枯れ節（ホンカレブシ）ってあまりなじみがありません。
簡単に言うと、高級なかつお節のことです。
香りが強い花かつおや削り節は、いぶしてすぐパックに入れて販売されています。
それに対し、本枯れ節（ホンカレブシ）はいぶす作業の後に人工的にカビをふきつけ、天日乾燥させるという作業を３～4回繰り返します。
旨味を凝縮させ脂肪成分も分解し完全に水分がなくなるまで作業します。
なんと約半年かけて製造されるそうです。
その上品な香りと旨味は料亭などでお出汁を取る際などに使われています。
| 原材料 | |
|---|---|
| 麺状とうふ | 大豆・でんぷん分解物・食塩・凝固剤・糊(のり)料 |
| 添付つゆ | しょうゆ・砂糖・発酵調味料・かつおぶしエキス・かつお枯れ節・そうだかつお節・かつお節粉末・昆布 |
| 栄養成分表示 | ||
|---|---|---|
| 麺状とうふ （麺つゆ含む） |
麺状とうふのみ | |
| エネルギー | 101kcal | 78kcal |
| タンパク質 | 6.0g | 5.2g |
| 脂質 | 3.2g | 3.2g |
| 炭水化物 | 13.2g | 8.3g |
| 糖質 | 10.9g | 6.0g |
| 食物繊維 | 2.3g | 2.2g |
| 食塩相当量 | 2.4g | 0.009g |
特に糖質オフと明記されていないのですが、麺だけの糖質量が6.0g。
麺つゆを足した状態でも糖質10.9ｇは糖質制限ダイエットにはピッタリです。
普通のそうめんと比較して見ました！
そうめんの原材料は「小麦粉・食塩・水・植物油」この時点で炭水化物のかたまりであることは間違いないのですが、
そうめん100gの乾麺はエネルギー127kcal、糖質は24.9gです。
ゆであがると水分を含み270gくらいになります。よってエネルギーは343kcal、糖質は67.2gになります。
このとうふそうめん風の内容量麺状とうふ140gと比較してみました。
だいたい乾麺一束50gくらいと比べてみます。
そうめん一束50gをゆでると、ゆでた後は約135gとなりました。エネルギーは171kcal、糖質量は33.6gという計算です。
そうめんは思ったよりカロリーは高くありませんが、量のわりに糖質量があるという印象です。
そうめんを消費するためにはどのくらいの運動量が必要？
そうめんはのどごしがよくてたくさん食べてしまいますが、
そうめん一束171kcalを運動で燃焼するにはどのくらいの運動量が必要でしょうか。
ウォーキングで100kcal燃焼するには25分くらいといわれています。
そうめん一束分を燃焼するには1時間以上5000歩以上ウォーキングが必要ということになります。
結構大変ですね。
実食レビュー
外袋を開けます。
水を切ります。気を付けないと水がはねるのでそっとめくります。
麺つゆをかけて出来上がりです。
お皿に移してみたら量が思ったより多く感じました。
ツルツルと頂けます。細い冷ややっこというより、そうめんに近いです。
麺つゆも見た目少なそうに見えますが、大丈夫でした。高級かつおだしが効いて美味しいです。
盛り付け例の真似をしてこねぎをのせてみました。
よく合います。
今回はレンジで2分（500W）温めて頂きます。
温めてもおいしいです。画像だと冷たい状態との差がわかりづらいですが、ほかほかになって温めた方が風味がよい気がしました。
別日に家にあった具材をのせても食べてみました！アレンジもおすすめです♪
商品紹介
ごまつゆで食べるとうふそうめん風焙煎ごま使用ごまつゆ付き188円（税抜）
| 原材料 | |
|---|---|
| 麺状とうふ | 大豆・でんぷん分解物・食塩・凝固剤・糊料 |
| 麺つゆ | 砂糖・しょうゆ・食塩・ねりごま・ごま油増粘剤 |
| 栄養成分表示 | ||
|---|---|---|
| 麺状とうふ（麺つゆ含む） | 麺状とうふのみ | |
| エネルギー | 109.6gkcal | 78kcal |
| タンパク質 | 6.1g | 5.2g |
| 脂質 | 4.7g | 3.2g |
| 炭水化物 | 11.8g | 8.3g |
| 糖質 | 9.2g | 6.0g |
| 食物繊維 | 2.6g | 2.2g |
| 食塩相当量 | 2.5g | 0.009g |
ねりごまの栄養素
ごまだれや胡麻ドレッシングは「ごまは身体によい！！」と言われています。
そこで「ねりごま」の栄養素をメーカー表示のものを見てみました。
| ねりごまの栄養成分10g（小さじ一杯弱） | |
|---|---|
| エネルギー | 64kcal |
| タンパク質 | 1.9g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 1.9ｇ |
| 糖質 | 0.7ｇ |
| 食物繊維 | 1.2g |
「ねりごま」は大量に摂取するわけではないので、カロリーには注目せずに考えていいと思います。
糖質もとても少ないです。
脂質はリノール酸やオレイン酸などの血液をサラサラにしてくれる良質なものです。
また、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。
よくＣＭなどで耳にすることがあるセサミンは高い抗酸化作用があり、コレステロールを下げる働きもあると言われています。
黒ゴマにはポリフェノールも含まれているとのことで全体的に「胡麻は無敵な食材」だということですね。
実食レビュー
ごまつゆで食べるとうふそうめん風
外袋を取るとこんな感じです。よく見ると麺つゆが分離しているので、指でなじませます。
水を切ります。水ハネするので、慎重に…そっとはがします。
ごまつゆをかけて出来上がりです。
かなり濃縮タイプなのでよく混ぜて頂きました。ごまの味がしっかりしていて甘すぎないので食べやすかったです。
↓↓紀文から出ている他の糖質オフ商品も実食しています。↓↓
紀文の糖質0g麺
「紀文糖質0g麺ジャージャー麺風たれ付き・糖質0g麺トマト風味ソース付き」
まとめ
- 水切りだけなのでカップラーメンやカップ焼きそばより瞬時に食べられます。
- 成分は冷ややっこですが、ほぼほぼ「そうめん」として食べれます。
しかし昼食にこれだけでは足りないです。 - 糖質オフ食品の中ではかなり美味しい方だと思います。
これきっかけで私はダイエットが楽しくなりました。
糖質制限中に季節を問わずお勧めです。
購入方法
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングから購入できます。
8パック1セット単位で購入可能！
※最安調べました。
| 8パック | 1個あたり | |
|---|---|---|
| Amazon | ¥1,896 (送料¥890) |
¥237 |
| 楽天市場 | ¥2,462 | ¥307 |
| Yahoo!ショッピング | ¥2,462 | ¥307 |
通販で購入された場合、価格差はあまりありません。
紀文の公式サイトはここから
紀文から出ている「とうふそうめん風」を2種類食べてみました。
「とうふそうめん風本枯れ節入りの麺つゆ付き」と「ごまつゆで食べるとうふそうめん風焙煎(ばいせん)ごま使用ごまつゆ付き」です。
そうめんですが、ゆでる必要がなく、水切りをするだけなのですぐに食べることができます！！
「そうめん」を買ったつもりでいましたのが、よく原材料などをみると、なんと「とうふ」でできているそうめんでした。
「豆腐は包丁で細切り出来ないので、どうなっているのかな？」と思って開けたら見た目は「そうめん」でした。
商品紹介
私はセブンイレブンで何度もリピ買いしています。
ファミリーマートやローソンでも売っています。紀文とコンビニのダブルネームのパッケージもあります。
今回は、とうふそうめん風本枯れ節入りの麺つゆ付きについて2点注目しました!
麺状とうふとは？
1989年から紀文で発売されている豆腐食品です。豆腐をそうめん状に細長く加工したものです。
中国にも「トウフカンス」という豆腐を干して麺のように細長く切ったものがありますが、それとは違います。
本枯れ節（ホンカレブシ）0.9％使用
「本枯れ節（ホンカレブシ）」って何でしょう？
削り節や花かつおなら知っているけれど、本枯れ節（ホンカレブシ）ってあまりなじみがありません。
簡単に言うと、高級なかつお節のことです。
香りが強い花かつおや削り節は、いぶしてすぐパックに入れて販売されています。
それに対し、本枯れ節（ホンカレブシ）はいぶす作業の後に人工的にカビをふきつけ、天日乾燥させるという作業を３～4回繰り返します。
旨味を凝縮させ脂肪成分も分解し完全に水分がなくなるまで作業します。
なんと約半年かけて製造されるそうです。
その上品な香りと旨味は料亭などでお出汁を取る際などに使われています。
| 原材料 | |
|---|---|
| 麺状とうふ | 大豆・でんぷん分解物・食塩・凝固剤・糊(のり)料 |
| 添付つゆ | しょうゆ・砂糖・発酵調味料・かつおぶしエキス・かつお枯れ節・そうだかつお節・かつお節粉末・昆布 |
| 栄養成分表示 | ||
|---|---|---|
| 麺状とうふ （麺つゆ含む） |
麺状とうふのみ | |
| エネルギー | 101kcal | 78kcal |
| タンパク質 | 6.0g | 5.2g |
| 脂質 | 3.2g | 3.2g |
| 炭水化物 | 13.2g | 8.3g |
| 糖質 | 10.9g | 6.0g |
| 食物繊維 | 2.3g | 2.2g |
| 食塩相当量 | 2.4g | 0.009g |
特に糖質オフと明記されていないのですが、麺だけの糖質量が6.0g。
麺つゆを足した状態でも糖質10.9ｇは糖質制限ダイエットにはピッタリです。
普通のそうめんと比較して見ました！
そうめんの原材料は「小麦粉・食塩・水・植物油」この時点で炭水化物のかたまりであることは間違いないのですが、
そうめん100gの乾麺はエネルギー127kcal、糖質は24.9gです。
ゆであがると水分を含み270gくらいになります。よってエネルギーは343kcal、糖質は67.2gになります。
このとうふそうめん風の内容量麺状とうふ140gと比較してみました。
だいたい乾麺一束50gくらいと比べてみます。
そうめん一束50gをゆでると、ゆでた後は約135gとなりました。エネルギーは171kcal、糖質量は33.6gという計算です。
そうめんは思ったよりカロリーは高くありませんが、量のわりに糖質量があるという印象です。
そうめんを消費するためにはどのくらいの運動量が必要？
そうめんはのどごしがよくてたくさん食べてしまいますが、
そうめん一束171kcalを運動で燃焼するにはどのくらいの運動量が必要でしょうか。
ウォーキングで100kcal燃焼するには25分くらいといわれています。
そうめん一束分を燃焼するには1時間以上5000歩以上ウォーキングが必要ということになります。
結構大変ですね。
実食レビュー
外袋を開けます。
水を切ります。気を付けないと水がはねるのでそっとめくります。
麺つゆをかけて出来上がりです。
お皿に移してみたら量が思ったより多く感じました。
ツルツルと頂けます。細い冷ややっこというより、そうめんに近いです。
麺つゆも見た目少なそうに見えますが、大丈夫でした。高級かつおだしが効いて美味しいです。
盛り付け例の真似をしてこねぎをのせてみました。
よく合います。
今回はレンジで2分（500W）温めて頂きます。
温めてもおいしいです。画像だと冷たい状態との差がわかりづらいですが、ほかほかになって温めた方が風味がよい気がしました。
別日に家にあった具材をのせても食べてみました！アレンジもおすすめです♪
商品紹介
ごまつゆで食べるとうふそうめん風焙煎ごま使用ごまつゆ付き188円（税抜）
| 原材料 | |
|---|---|
| 麺状とうふ | 大豆・でんぷん分解物・食塩・凝固剤・糊料 |
| 麺つゆ | 砂糖・しょうゆ・食塩・ねりごま・ごま油増粘剤 |
| 栄養成分表示 | ||
|---|---|---|
| 麺状とうふ（麺つゆ含む） | 麺状とうふのみ | |
| エネルギー | 109.6gkcal | 78kcal |
| タンパク質 | 6.1g | 5.2g |
| 脂質 | 4.7g | 3.2g |
| 炭水化物 | 11.8g | 8.3g |
| 糖質 | 9.2g | 6.0g |
| 食物繊維 | 2.6g | 2.2g |
| 食塩相当量 | 2.5g | 0.009g |
ねりごまの栄養素
ごまだれや胡麻ドレッシングは「ごまは身体によい！！」と言われています。
そこで「ねりごま」の栄養素をメーカー表示のものを見てみました。
| ねりごまの栄養成分10g（小さじ一杯弱） | |
|---|---|
| エネルギー | 64kcal |
| タンパク質 | 1.9g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 1.9ｇ |
| 糖質 | 0.7ｇ |
| 食物繊維 | 1.2g |
「ねりごま」は大量に摂取するわけではないので、カロリーには注目せずに考えていいと思います。
糖質もとても少ないです。
脂質はリノール酸やオレイン酸などの血液をサラサラにしてくれる良質なものです。
また、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。
よくＣＭなどで耳にすることがあるセサミンは高い抗酸化作用があり、コレステロールを下げる働きもあると言われています。
黒ゴマにはポリフェノールも含まれているとのことで全体的に「胡麻は無敵な食材」だということですね。
実食レビュー
ごまつゆで食べるとうふそうめん風
外袋を取るとこんな感じです。よく見ると麺つゆが分離しているので、指でなじませます。
水を切ります。水ハネするので、慎重に…そっとはがします。
ごまつゆをかけて出来上がりです。
かなり濃縮タイプなのでよく混ぜて頂きました。ごまの味がしっかりしていて甘すぎないので食べやすかったです。
↓↓紀文から出ている他の糖質オフ商品も実食しています。↓↓
紀文の糖質0g麺
「紀文糖質0g麺ジャージャー麺風たれ付き・糖質0g麺トマト風味ソース付き」
まとめ
- 水切りだけなのでカップラーメンやカップ焼きそばより瞬時に食べられます。
- 成分は冷ややっこですが、ほぼほぼ「そうめん」として食べれます。
しかし昼食にこれだけでは足りないです。 - 糖質オフ食品の中ではかなり美味しい方だと思います。
これきっかけで私はダイエットが楽しくなりました。
糖質制限中に季節を問わずお勧めです。
購入方法
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングから購入できます。
8パック1セット単位で購入可能！
※最安調べました。
| 8パック | 1個あたり | |
|---|---|---|
| Amazon | ¥1,896 (送料¥890) |
¥237 |
| 楽天市場 | ¥2,462 | ¥307 |
| Yahoo!ショッピング | ¥2,462 | ¥307 |
通販で購入された場合、価格差はあまりありません。
紀文の公式サイトはここから
