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食べるをかえる「からだシフト」糖質コントロールシリーズの牛丼を食べてみた

「食べるをかえるからだシフト」糖質コントロールシリーズは、1食分の糖質量を20~40gに抑えることができます。一日あたり130g以内に抑えることを目標に商品開発されている食品です。近くの品揃え豊富なスーパーで偶然発見しました。牛丼、親子丼、中華丼どれも食べてみたいけれど、

  • 親子丼5.1g   1人前210g
  • 中華丼5.9g   1人前210g
  • 牛丼 3.2g   1人前140g

今回は、糖質量が一番少ない牛丼にしました。どんぶりのご飯はどうしよう?と思っていたら、同じ棚の並びにご飯も販売していました。

価格の方は、牛丼が267円(税込)、ご飯は3パック入りで537円(税込)でした。

「食べるをかえるからだシフト」糖質コントロールシリーズとは?

三菱食品㈱のプライベートブランドで、2017年9月に発売開始されました。2020年現在は、48種類もあります。どの食品も1食分だいたい20~40gに設定されています。食品によって、共同開発の食品会社のパートナーは違っていて、この牛丼は、三菱食品㈱とマルハニチロ㈱が共同開発したものです。ご飯の方は、サラヤ㈱との共同開発。ちなみに、糖質のほかに「タンパク質シリーズ」というのも展開していて、は1日60gを目標に開発されています。

「からだシフト」で検索すると、amazon、楽天24で、購入できます。


「大麦入りごはん」は、ローソンでも1パック181円(税込)で販売しています。

牛丼の原材料名・栄養成分表示

【原材料名】牛肉・たまねぎ・しょうゆ・ワイン・牛脂・かつお風味調味料・砂糖・おろししょうが・食塩・ビーフエキス・香辛料・増粘剤(加工でんぷん・キサンタン)・調味量・酸化防止剤・カラメル色素・甘味料(スクラロース・アセスルファム・アスパルテーム・L_フェニルアラニン化合物)・乳酸Ca・(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉 豚肉を含む)
【栄養成分表示】1食140gあたり
エネルギー154kcal
たんぱく質10.4g
脂質10.6g
糖質3.2g
食物繊維1.8g
食塩相当量2.3g

自宅で牛丼を作ると、味付けに砂糖やみりんを使って糖質がぐっと増えてしまうので、

糖質が3.2gで抑えられているのはすごいと思いました。

ごはん大麦入りの原材料名・栄養成分表示

【原材料名】米(国産)・大麦・還元難消化性デキストリン・酸味料
【栄養成分表示】1食150g当たり
エネルギー163kcal
たんぱく質2.9g
脂質0.5g
炭水化物39.2g
糖質35.0g
食物繊維4.2g
食塩相当量0g

糖質量は35.0g。同じ量の白米では55.2gなので、20g節約できます。

また、大麦入りなので、食物繊維が多く摂取でき、食後の血糖値の上昇を抑える効果もあります。

実食レビュー

左端の点線を少しめくって、600Wで2分間待ちます。

温まってから開けてみると、すっぱい臭いがしました。保存料として、酸味料が使われているためです。

レトルトのご飯にはよく使われている添加物で、身体に害はないと食品衛生法で認められています。でも、このまま食べるには気になるレベルでした。

牛丼は、湯せんで2分温めました。(電子レンジならお皿にうつしてラップをして1分)

紅生姜をのせて頂きました。

うまい!お肉柔らかいです。とろみがすごい。甘辛のたれが大麦入りのご飯とよく絡まってくれました。

牛丼の具をかけたら、すっぱい臭気は薄れました。久々のどんぶりに満足です。

まとめ

「食べるをかえるからだシフト」糖質コントロールシリーズのここがいい!

  • 低価格で、簡単に糖質オフご飯が食べられる!糖質制限始めたばかりの方にもお勧め。
  • 牛丼の他に中華丼、親子丼など、48種類もあり選択の幅が広い(大きめのスーパーで扱いがあるが購入はネットが便利)
  • 牛丼の味付けは甘辛加減が絶妙!
  • 大麦入りごはんは、150gで糖質量35g!白米150gは糖質量55.2gなので、約20gもマイナスできる。

「食べるをかえるからだシフト」糖質コントロールシリーズのここがイマイチ…

  • 牛丼のとろみが若干離乳食を思い出しました。
  • 「大麦入りごはん」の酸味料。温まったときのすっぱい臭気が気になりました。

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